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PUBLICATION : "Les légumes secs - Quelles initiatives territoriales ?" À l’occasion de l’année internationale des légumineuses, le Réseau Action Climat-France (RAC-F) et Solagro ont publié un rapport qui braque les projecteurs sur les lentilles, pois chiches et autres haricots secs comme solution face à la crise climatique : leur introduction dans les rotations agricoles permet de diminuer les apports d’engrais azotés et leur introduction dans nos régimes alimentaires permet de diminuer nos besoins en protéines animales. Des chercheurs bio-ingénieurs (membre des services écosystémiques et de viabilité économique des vergers-maraîchers en Région Wallonne, titulaire d’une chaire d’agroécologie à l’ULB, chercheurs au CRA-W) sensibilisés par l’importance des légumineuses pour nos pollinisateurs sauvages, et en même temps très préoccupés par le devenir de ces plantes dans nos paysages agricoles, mettent à votre disposition les résultats de leurs recherches. Comment des consommateurs normaux peuvent-ils comprendre les effets causés par leur consommation de viande ? Combien de personnes réalisent que notre demande de viande est directement responsable du défrichement de la forêt amazonienne ? Sommes-nous conscients des impacts de l’élevage industriel sur la pauvreté et la faim, les déplacements de populations et la migration, sur le bien-être animal, ou sur le changement climatique et la biodiversité ? "L’atlas de la viande", une publication de la Heinrich-Böll-Stiftung et des Amis de la Terre Europe (Friends of the Earth Europe) Detailed reporting and data provision by traders and processing companies would help to avoid data insecurities and create a more complete picture of the situation. As an immediate step in achieving a more responsible soy supply chain, Belgian stakeholders should rapidly increase the uptake of soy certified under an established scheme requiring the most stringent demands for social and environmental conduct, covering all soy volumes passing through the country. Légumineuses : Quelle place dans les systèmes agricoles ?Autres seminaires:Autres articles:
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