Journée Alimentation durable
, 18 novembre 2010
Vers un territoire pilote pour l’alimentation durable en Wallonie : esquisse de la feuille de route
Le mercredi 1er décembre 2010 de 9h à 16h
Perron de l’Ilon, 17, place de l’Ilon - 5000 Namur
Depuis deux ans, le Réseau Wallon pour une Alimentation Durable - RWAD - se met en place, trouve ses marques, s’étoffe par l’arrivée de nouveaux membres.
En 2008 et 2009, deux « Journées de rencontre(s) et de réflexion » ont été consacrées à une réflexion sur l’utilité d’un tel réseau et sur notre vision commune de celui-ci. Quatre visites de terrain nous ont également permis de mieux nous connaître entre acteurs et d’appréhender les réalités de chacun afin d’identifier les freins et les opportunités pour tendre vers une alimentation durable.
Aujourd’hui, le Réseau s’apprête à se lancer dans un projet concret et ambitieux : la mise en place en Wallonie d’un territoire pilote au sein duquel l’alimentation durable sera développée de manière intégrée, de la production à l’assiette.
Il s’agira, après une analyse de l’offre et de la demande, d’agir à différents niveaux de la filière pour développer et faire coïncider l’offre locale durable avec la demande locale (qui se limitera dans un premier temps à la restauration collective).
Nous vous invitons à nous rejoindre ce 1er décembre pour, d’une part, entendre des témoignages relatant diverses initiatives liant alimentation durable et collectivités et, d’autre part, travailler ensemble au lancement de ce projet pilote du RWAD.
Programme et inscriptions sur ce lien http://www.iewonline.be/spip.php?article3840
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